本来生活，坐享世界美食！
2015-08-06 09:44:42| 分类：
西餐
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去年参加网易和本来生活网站的举办的美食活动，有幸得了个大奖。奖金一直没舍得花光光，因为怕会过期，所以这次全部败光自己还掏了一部分荷包
这几次陆陆续续在本来生活网站采购，货品、服务真的都很满意。尤其他们的外包装箱都是循环使用，货物送达后拆箱当面验货，食材分装到袋子里给买家。冷冻食材也全部采用保温箱送货。还有一点我感觉也很好的就是，送货员都是一些年龄大点的老人，也算是一个很好的就业机会。
这次发了狠败家，买了厄瓜多尔白虾（LG惦记好久的东东）、澳大利亚西冷牛排、舟山野生竹节虾、新西兰青口、新疆哈密瓜、葡萄干、枸杞，哈哈哈！真真食材联合国大会啊
头天下午下单，转天中午就可以到货。所以我选择周五下单，这样周末就可以腐败了！冷冻食材收到的时候都是硬邦邦的，我把当天晚上要吃的部分放在冰箱冷藏室自然解冻。
当晚做了黑胡椒西冷牛排、竹节虾手握寿司、麻辣青口，还鲜榨了哈密瓜胡萝卜汁，这顿大餐吃的超级过瘾啊！牛排质感不错，切开可以看到粉粉的颜色；竹节虾肉质紧嫩、口感鲜美回甜；青口果真鲜嫩多汁，这几天好辣口依旧用了
吮指麻辣蟹的方子（后来剩下的少部分又做了丝瓜汤，鲜美的汤汁绝对舌尖盛宴！！！）哈密瓜超级甜美，加了一颗胡萝卜综合甜度，没喝够啊没喝够
上图发毒！
【舌尖的盛宴--黑椒西冷牛排】
原材料：
西冷牛排两块400克、大土豆一个、西兰花几朵、黑胡椒酱、橄榄油、黄油、海盐、番茄酱
做法：
1、冷冻的牛排放在冷藏室自然回温解冻，取出解冻的牛排用厨房纸蘸干水分，两份放上大量的现磨海盐腌制30分钟。
2、大土豆去皮洗净，切7mm大片再改刀切成条备用。西兰花洗净，汤锅做水烧开点入植物油少许盐，放入西兰花焯水30秒捞出沥干水分备用。
3牛排锅烧热至冒白烟，淋入少许橄榄油将腌好的牛排放入。煎至到底部颜色变白延展至整体高度1/2，牛排翻面再煎1分钟。出锅摆盘。
4、沿牛排边缘放入黄油，将牛排在融化的黄油中再煎制30秒，并将牛排两侧竖起来各煎制30秒出锅。
5、上锅倒油烧7成热，将土豆条放入。炸制金黄捞出撒少许盐晃匀。
6、将薯条、西兰花装饰在牛排盘里。挤入番茄酱。
【舌尖盛宴--竹节虾手握寿司】
原材料：
竹节虾7只 、寿司饭、辣根、丸子酱油、食盐
做法：
1、自然解冻的竹节虾，冲水后放入汤锅，加入少许水、食盐。
2、上锅开火，大火烧开后中小火5钟关火。
3、将煮好的竹节虾去头、剥去虾壳，沿竹节虾内部用快刀横向划开，不要切断。
4、寿司饭整形成橄榄形，将竹节虾纵向打开平铺在寿司饭上摆盘即可。
【舌尖盛宴--麻辣青口】
原材料：
青口400克、麻辣香锅底料一袋
做法：
1、青口自然解冻清洗干净外壳、冲洗内部青口肉。入汤锅大火烧开中火煮4分钟。捞出沥干水分备用。
2、上锅烧热淋少许植物油，将麻辣香锅底料倒入炒出红油，倒入青口翻炒均匀。颜色红润后盛出即可。
【舌尖盛宴--哈密瓜胡萝卜汁】
原材料：
哈密瓜半个、胡萝卜一棵
做法：
1、哈密瓜对半切开吗，取一半去瓤去外皮切成小块儿。
2、胡萝卜去皮洗净，切成小块儿。
3、将1、2全部放进原汁机，开喝吧！
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